Sangrija yra populiarus ispaniškas alkoholinis gėrimas, kuris paprastai yra gaminamas iš raudonojo vyno, degtinės arba brandy, saldiklių (dažniausiai cukraus arba vaisių sultų), kieto alkoholio (dažniausiai Triple Sec arba Grand Marnier), vaisių ir dažnai šviežios citrusinių vaisių sultys.
Sangrija dažnai yra gaivus ir vaisių skonio gėrimas, kuris puikiai tinka vartoti šiltais vasaros dienomis arba per draugų susibūrimus. Jo pagrindinės sudedamosios dalys yra raudonas vynas ir įvairūs supjaustyti vaisiai, tokie kaip obuoliai, apelsinai, citrinos, braškės ir kt. Vaisiai ilgai mirkomi gėrime, suteikdami jam aromato ir skonio.
Yra daug skirtingų sangrijos receptų, kurie gali skirtis pagal ingredientų ir santykius. Kai kurie žmonės taip pat prideda gazuotą vandenį arba limonadą, kad gėrimas būtų lengvesnis ir gaivesnis.
Sangrija yra labai individuali ir galite eksperimentuoti su ingredientais ir proporcijomis, kad prisitaikytumėte prie savo skonio poreikių. Ji paprastai patiekiama su ledu ir gali būti papuošta papildomais vaisiais arba šviežiomis žolelėmis.
Svarbu atkreipti dėmesį, kad sangrija yra alkoholinis gėrimas, todėl reikia vartoti atsakingai ir atsižvelgti į vietinius alkoholio vartojimo įstatymus ir amžiaus apribojimus.